Vi do la ricetta...
ingredienti:
2 uova
40 g di burro morbido
20 g di nocciole
30 g di mandorle
50 g di yogurt intero
100 g di zucchero
100 g di farina
30 g di fecola di patate
1/2 cucchiaino di lievito
Per la copertura:
10 prugne rosse Regina Claudia
granella di zucchero
1 cucchiaio di mandorle tritate
Procedimento:
in una ciotola montate il burro con metà dello zucchero fino ad ottenere un composto cremoso.Senza smettere di mescolare,unite le uova,una dopo l'altra,poi lo yogurt,lo zucchero rimasto ed infine le farine ed il lievito.
Completare unendo la frutta secca tritata.Versate la massa nello stampo imburrato e infarinato.Lavate le prugne,tagliatele a metà (io le ho tagliate a spicchietti) eliminando il nocciolo e adagiatele una accanto all'altra affondandole leggermente nell'impasto.Cospargete con granella di zucchero e mandorle tritate.Infornare a 180° per circa 30 minuti.Quando la torta è cotta,sfornate,attendete 10 minuti e sformatela su una gratella a raffreddare.
Ma e' leggerissima, pur sembrando molto golosa.
RispondiEliminaChe bello, potro' mangiarne tre fette invece di una :-)
davvero deliziosa e delicata questa torta una vera coccola!!baci imma
RispondiEliminaOgni volta che passo a salutarti trovo una delizia ad accogliermi :-) Che dire di questa torta, Elisa cara? Hai già detto tutto tu! E' bella, buona, profumata e pure leggera... Non resta che provarla!!!
RispondiEliminaHai proprio ragione!!!! Una colazione salutare ma sostanziosa!!!!!
RispondiEliminaUn bacio e a presto!!!!!!!!!
deliziosa,Elisa^;^ come le buone cose di una volta,con tanta buona frutta,poi,è salutare,oltre che golosa^;^ felice domenica!!smack
RispondiEliminami piace questa torta, la segno!
RispondiEliminabravissima.
buona domenica.
Elisa anche questa torta è fantastica... da te c'è sempre da imparare! Baci Terry.
RispondiEliminaquesta la voglio....me ne lasci un pezzetto!!!!!
RispondiEliminaBuona e con pochi grassi....s'ha da fare!
RispondiEliminami piace proprio!!! brava!
Grazie mille a tutte!
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