A proposito di cioccolata...il ciambellone Adelaide!

Ancora e ancora cioccolata!Questo dolce,realizzato già diverse volte,è della mia amica Rita del famoso Ricettario di Bianca...è un ciambellone cioccolatoso molto,molto buono e,volendo, si può cuocere anche nella pentola fornetto o versilia.Piace a grandi e piccini ed è ottimo per la prima colazione!
Vi riporto con piacere la ricetta...



Ingredienti:
250 g di farina 00
250 g di zucchero
3 uova
130 ml di olio d'oliva o semi
130 ml di acqua
1 bustina di lievito
2 o 3 cucchiai cacao (a piacere)
100 g di gocce di cioccolato

Procedimento:
sbattere molto bene le uova con lo zucchero, aggiungere poi l'olio, l'acqua, la farina (io ho messo anche il cacao e le gocce di cioccolato) ed il lievito.
Imburrare bene ed infarinare la pentola fornetto e versare 3/4 del composto (io l'ho cotto nel forno tradizionale a 180° per circa 40 minuti, versando tutto il composto in uno stampo da ciambellone di circa 22 cm di diametro imburrato e infarinato).
Aggiungere il cacao e le gocce di cioccolato al composto rimasto, mescolare bene e versarlo nella pentola fornetto.

Per l'effetto marmorizzato fare dei cerchi concentrici con il coltello.
Per la cottura si pone sul fornello più piccolo del gas per circa 3 minuti a fuoco vivo e poi 50/55 minuti a fuoco bassissimo.
Non aprire il coperchio prima dei 45 minuti di cottura. Fare la prova stuzzicadenti.