Big muffin Starbucks al cioccolato....

Potevo mai non farli? Siamo una famiglia di cioccolato dipendenti e i muffins Starbucks del blog di Sara sono così irresistibilmente cioccolatosi che non potevano non stuzzicare la mia golosità...avevo poi uno stampo che ho acquistato tempo fa e ho deciso di utilizzare per questa ricetta,ne è uscito fuori un big muffin Starbucks!Grazie Saretta per l'ennesima deliziosa ricettina!



Ecco la fettona...



Ingredienti:

230 grammi di farina
50 gr di cacao amaro
2 vasetti di yogurt greco (in mancanza va bene anche quello normale intero)
150 grammi di zucchero (180 se li volete più dolci)
80 ml di olio
2 uova
una bustina di lievito
4 cucchiai di latte
100 gr di gocce di cioccolato+altri 50 grammi

Procedimento:

Mischiare farina, lievito, zucchero e cacao.
Aggiungere lo yogurt.
A parte sbattere le uova con l'olio e il latte.

Mescolare i due composti e aggiungere le gocce di cioccolato

Io ho messo il composto in un unico stampo ed ho infornato a 180° per circa 45 minuti.
Altrimenti distribuire il composto nei pirottini da muffins imburrati e infarinati e cuocere in forno a 180° per circa 20 minuti.