domenica 6 novembre 2011

Plumcake al cioccolato

Veloce da fare per una buona colazione!La ricetta proviene da Il Ricettario di Bianca.



Ingredienti:
3 uova intere
250 g di zucchero
275 g di farina 00 (ho usato la farina 00 Il Molino Chiavazza)
1 bustina di lievito per dolci
100 g di burro
1 yogurt bianco
2 cucchiai di cacao amaro
latte q.b.




Procedimento (tutte le polveri vanno setacciate):
uniamo lo zucchero alla farina.
Aggiungiamo le uova e lo yogurt e amalgamiamo il composto.
Versiamo nel composto il burro precedentemente fuso a bagnomaria.
Lavoriamo fino ad ottenere un composto uniforme e senza grumi. Aiutiamoci, all'occorrenza, aggiungendo del latte.
Mettiamo il cacao amaro
Aggiungiamo il lievito.Mettiamo il composto nello stampo da plumcake precedentemente imburrato ed infarinato.
Inforniamo a 180° per circa 40 minuti.

11 commenti:

  1. Ciao Elisa!!!Da quanto tempo!!!!! Sei tornata alla grande con questo meraviglioso Plumcake.....Ti auguro una splendida giornata! Baci!

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  2. Buono per un ottimo risveglio...bravissima.

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  3. Irresistibile!
    Ciao Elisa e buona domenica!

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  4. Anche tu dolce al cioccolato oggi? buonissimo, buona domenica!!!

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  5. bellissimo presto te lo copio ^_*
    baci Anna

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  6. Complimenti Elisa è strabuono.... Bravissima Dana de I cuochi di Lucullo

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  7. Ciao Elisa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Io preparo il caffè.. tu porta il plumcake!!!!!
    Ti aspetto!!
    Un bacio!!!!!

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  8. Arrivo anch'io...se il caffè lo fa Lory io allora mangio e bevo...e poi non dite che non faccio nulla ;-)

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  9. Ciao, Elisa! E' sempre un piacere passare da te...:-) Anch'io ieri ho fatto il plum cake ed ero indecisa se farlo al cioccolato o alla vaniglia: alla fine ho optato per la vaniglia, ma mi è rimasta la voglia di quello al cioccolato! :-D Morale della favola: mi tocca rifarlo. Magari proverò la tua ricetta: sembra sofficissimo e buonissimo!

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