domenica 13 novembre 2011

Crostata con marmellata di mele,pere e cannella

Oggi ho preparato questa buonissima crostata,slurp,slurp!!! Ai miei bimbi piace un sacco!



Ingredienti:
- 300 gr di farina 00 (ho usato la farina di grano tenero tipo 00 ideale per crostate e biscotti dei Molini Pivetti)
- 200 di zucchero
- 100 di burro freddo
- 2 uova
- la buccia grattugiata di un limone
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- un vasetto di marmellata di mele,pere e cannella.

Procedimento:
ho impastato velocemente tutti gli ingredienti sino a formare una palla omogenea e liscia.L'ho avvolta in una pellicola e messa in frigo per una mezz'ora.
L'ho,poi,stesa su una teglia ricoperta con carta forno e ho messo la marmellata.Ho disposto delle strisce di pasta frolla per formare una griglia e infornato a 180° per circa 30 minuti.

11 commenti:

  1. Ciaoo! la sola marmellata mette voglia di assaggiarla! quale utilizzo migliore se non in una croccante e dolce crostata?!
    un bacione
    manuela e silvia
    Spizzichi & Bocconi

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  2. La crostata rimarrà sempre il mio dolce preferito!una bacio buon inizio settimana

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  3. che buona questa crostata!!!!!!

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  4. Adoro la cannella deve essere speciale!!
    bravissima cara bacio!!

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  5. Buona piacerebbe anche a me assaggiarla, bravissima Elisuccia!

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  6. Adoro le crostate e questa é bellissima!
    Un bacione e tanti complimenti!

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  7. Ciaoooo!!!!
    E' venuta benissimo!! Io ho sempre molti problemi con l'intreccio superiore!!!! Ottima anche la farcitura!!!! Un bacione!!!!!!!!!

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  8. deliziosa!!!!sottile e dorata,come piace a me:))la marmellata che hai usato,poi,dev'essere squisita!!complimenti e buon weekend,Elisa;0))

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  9. è davvero invitante, la proverò anche io per i miei pupi. Se ti va passa a darci un saluto.

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