mercoledì 11 luglio 2012

Gnocchi di ricotta e rucola

Gustosa e appetitosa ricetta provata qualche settimana fa.Grazie Giumar per averla condivisa su Il Ricettario di Bianca!
Ingredienti: 150-200 g di farina 250 g di ricotta 100 g di parmigiano 1 manciata di rucola o in alternativa basilico sale noce moscata Procedimento: tritare finemente la rucola insieme al parmigiano. Impastare tutti gli ingredienti inserendo anche la rucola e il parmigiano sino a formare un panetto da cui ricaverete gli gnocchi. Cuocete e condite con salsa di pomodoro.Buon appetito!

2 commenti:

  1. Ciao, Elisa! Ogni tanto fai capolino sul tuo blog, per fortuna! :-) Ottima questa nuova proposta, con questo caldo c'è bisogno di cose stuzzicanti ;-)

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