giovedì 25 novembre 2010

Bocconcini di pollo fritti


Vanno via in un battibaleno,li ho preparati questa sera a cena,sono veloci da fare e sfiziosi!Si possono anche cuocere in forno ma fritti sono sicuramente più appetitosi!

Ingredienti:

4 etti di petto di pollo a fette
farina q.b.
pangrattato q.b.
2 uova
sale
2 cucchiai di parmigiano
olio per friggere (io ho usato extra vergine d'oliva)

Procedimento
tagliare il petto di pollo a pezzettoni e passarli prima nella farina, scuotendoli per eliminarne l'eccesso,poi nell'uovo e infine nel mix di pangrattato,parmigiano e sale precedentemente preparato.Friggerli in abbondante olio ben caldo fino a doratura,passarli su carta assorbente e impiattarli aggiungendo,eventualmente,un altro pizzico di sale.Buon appetito!

10 commenti:

  1. una bella ricetta mi piace il mix di panfrattato e parmigiano non lo avevo mai fatto, garzie ci proverò

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  2. Che belli , buoni e soprattutto veloci da fare!
    Brava Elisa appetitosi al massimo!!
    Un bacione Anna

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  3. Devono essere squisiti, anche in casa il pollo fritto ha vita breve. Proverò la tua stuzzicante ricettina

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  4. saporiti sfiziosi e veloci da preparare il top!!baci imma

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  5. Per questo piatto, mia figlia farebbe pazzie!!!!
    Diciamo.....anche la mamma!!!!!!!
    Buonissimo!!!!!
    Un bacione grande grande!!!!!!

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  6. Ciao Elisa, piacere di conoscerti, golosissimi questi bocconcini pollo, brava... mi aggiungo ai tuoi sostenitori... a presto!!!

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  7. anche io li ho fatti... sono buonissimi! :)

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  8. che bella idea! anche per i bimbi questi bocconcini sono fantastici!!!

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  9. Non ho mai fatto il pollo fritto, infatti è una delle tante ricette messe in lista da fare prossimamente!Ma quando arriverà questo prossimamente????
    Tanti baci e buona giornata
    Angelica

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  10. Credo che i miei ragazzi gradiranno molto (...e non solo loro)! Ciao!

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